Benoît MONTEL, un vigneron volcanique qui fait partie de cette nouvelle génération qui a redonné ses lettres de noblesse au vin auvergnat.
Né à Riom (Puy-de-Dôme) dans une famille qui ne possède aucun domaine viticole, il sera pourtant, dès son adolescence, attiré par le travail de la vigne.
Avant d’évoquer le parcours de Benoît Montel, et à travers lui, le travail de cette jeune génération de vignerons et de vigneronnes qui contribuent à la renaissance du vignoble auvergnat.
Revenons sur la fabuleuse histoire de ce vignoble qui a commencé il y a près de 20 siècles.